システムイベントログはUTF-8で作成されているため、Microsoft Excelなどでcsvファイルを開くとダブルバイト文字が文字化けしてしまいます。

UTF-8に対応したCSVエディタやテキストエディタを利用するか、Excelを利用する場合はテキストファイルの読み込み機能でUTF-8を指定して下さい。